行者ニンニク [レシピ]
山の幸・山菜取りのトップは行者ニンニクですね。
ニンニクに似た特有の強い香りと辛味があります。
行者ニンニクは根元の方の赤いハカマを取り、水で綺麗に洗い、サッと茹でて（10秒ほど）冷水にとります。
その後水気を切り3～4cmに切り、醤油などで漬け込みます。
今回は醤油漬け、めんつゆ漬け、キムチ漬けにしました。
キムチヤンニョムの作り方はこちら→http://hardy.blog.so-net.ne.jp/2011-04-16
茹でずに生のまま醤油漬けにすると長期保存できますが、
私はサッと茹でて新鮮なうちに食しています。
熱いごはんと共に食べるのが一番好きですが、餃子の具にしたり、チャーハンやラーメンなどにも合いますね。
キムチ漬けは豚肉と炒めるとごはんがすすみますし、ビールのおつまみに最高です。
一年に一度の期間限定の旬を楽しみたいとおもいます♪
![[犬]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/100.gif)
焼肉サイコー♪
ニンニクに似た特有の強い香りと辛味があります。
行者ニンニクは根元の方の赤いハカマを取り、水で綺麗に洗い、サッと茹でて（10秒ほど）冷水にとります。
その後水気を切り3～4cmに切り、醤油などで漬け込みます。
今回は醤油漬け、めんつゆ漬け、キムチ漬けにしました。
キムチヤンニョムの作り方はこちら→http://hardy.blog.so-net.ne.jp/2011-04-16
茹でずに生のまま醤油漬けにすると長期保存できますが、
私はサッと茹でて新鮮なうちに食しています。
熱いごはんと共に食べるのが一番好きですが、餃子の具にしたり、チャーハンやラーメンなどにも合いますね。
キムチ漬けは豚肉と炒めるとごはんがすすみますし、ビールのおつまみに最高です。
一年に一度の期間限定の旬を楽しみたいとおもいます♪
焼肉サイコー♪ヴァリュゲイツ社のヘアバックス [もの]
うちにはワンコが二頭いるので、掃除機をかけてもすぐに抜け毛が気になります。
特にこの時期は掃除をしてもしても全然おいつきません・・・
ここ何年かずっとワンコの抜け毛に悩んできました。
で・・・・やっと私の求めていた掃除機に出会いました。
こちらドイツ生まれ（ヴァリュゲイツ社製）の床置き式クリーナー「ヘアバックス」。
美容室などで使われる毛髪掃除機です。
この「ヘアバックス」はモップで集めた毛やチリを機械の吸い込み口まで持っていくと・・・・
一気に吸い上げてくれます。
ワンコの毛に気が付いた時にササッと使えて非常に便利。
今まではダスキンモップにいつも毛や埃がついたままになっている事が多く、モップを活用しきれていないな～・・
と思っていました。
ダスキンでも吸い込み式の機械（ダストクリーナー）をレンタルすることができるのですが、容量が小さく我家のワンコ毛の量だと対応しきれない感じですので、大容量であるこの「ヘアバックス」にしました。
カーペット敷きのお家には向いていないかと思いますが、フローリングでしたらほんとうにお薦めする掃除機です♪
毛や埃に気づいたときにすぐに綺麗にできるので、これを使いだしてからはワンコの毛のストレスから解消されました～。
ふ～ん よかったね。
人ごとのぼいちゃんです
特にこの時期は掃除をしてもしても全然おいつきません・・・
ここ何年かずっとワンコの抜け毛に悩んできました。
で・・・・やっと私の求めていた掃除機に出会いました。
こちらドイツ生まれ（ヴァリュゲイツ社製）の床置き式クリーナー「ヘアバックス」。
美容室などで使われる毛髪掃除機です。
この「ヘアバックス」はモップで集めた毛やチリを機械の吸い込み口まで持っていくと・・・・
一気に吸い上げてくれます。
ワンコの毛に気が付いた時にササッと使えて非常に便利。
今まではダスキンモップにいつも毛や埃がついたままになっている事が多く、モップを活用しきれていないな～・・
と思っていました。
ダスキンでも吸い込み式の機械（ダストクリーナー）をレンタルすることができるのですが、容量が小さく我家のワンコ毛の量だと対応しきれない感じですので、大容量であるこの「ヘアバックス」にしました。
カーペット敷きのお家には向いていないかと思いますが、フローリングでしたらほんとうにお薦めする掃除機です♪
毛や埃に気づいたときにすぐに綺麗にできるので、これを使いだしてからはワンコの毛のストレスから解消されました～。
ふ～ん よかったね。人ごとのぼいちゃんです
水耕栽培に挑戦♪ [水耕栽培]
「ハイポニカ水耕栽培のトマト」というものを知っていますか？
私は最近知りまして・・・
これは水耕栽培の一種で、植物の栽培に土を使わず、水＋水に溶かした肥料成分＋光だけで育てるというものです。
1985年のつくば科学万博で紹介され、１本のトマトから１万個ものトマトがとれるということで話題となりました。
水耕栽培は土を使わないので、病虫害に見舞われる可能性が低く、無農薬栽培ができ、
養分を効率よく与えることができるので、土よりも育ちやすく収穫量も多いそうです。
さっそく我家でも水耕栽培挑戦です。
★材料★
・水を入れるためのボックス（980円）
・苗育成用のプレート（98円）
・魚飼育用のマット（種まき用）（158円）
・魚飼育用のエアポンプ＆エアストーン（家にあった）
・ベビーリーフの種（178円）
・水耕栽培用肥料 アミノハウス1号 大塚ハウス2・5号（760円）
種まきしてから、1週間後のベビーリーフちゃん♪
うまくできたら次はトマトかな？
私は最近知りまして・・・
これは水耕栽培の一種で、植物の栽培に土を使わず、水＋水に溶かした肥料成分＋光だけで育てるというものです。
1985年のつくば科学万博で紹介され、１本のトマトから１万個ものトマトがとれるということで話題となりました。
水耕栽培は土を使わないので、病虫害に見舞われる可能性が低く、無農薬栽培ができ、
養分を効率よく与えることができるので、土よりも育ちやすく収穫量も多いそうです。
さっそく我家でも水耕栽培挑戦です。
★材料★
・水を入れるためのボックス（980円）
・苗育成用のプレート（98円）
・魚飼育用のマット（種まき用）（158円）
・魚飼育用のエアポンプ＆エアストーン（家にあった）
・ベビーリーフの種（178円）
・水耕栽培用肥料 アミノハウス1号 大塚ハウス2・5号（760円）
種まきしてから、1週間後のベビーリーフちゃん♪
うまくできたら次はトマトかな？
Taste of the Wild と Nutro NATURAL CHOICE [dog food]
4月のフードは
Taste of the Wild（Pacific Stream Canine Formula）
テイスト オブ ザ ワイルド パシフィック ストリーム フォーミュラ（サーモンベース）
Nutro NATURAL CHOICE LAMB MEAL&RICE FORMULA
ニュートロ ナチュラルチョイス ラム＆ライス
でした。
どちらのフードもふたりには合っているようで、便の調子がいいですね。
テイスト オブ ザ ワイルドの時は黒っぽい便になり、
ニュートロ ナチュラルチョイスを与えている時は黄土色の便になります。
現在のごはん状況
ぼいちゃん（2才7ヶ月）26.5㎏ 朝ドライフード200ｇ、夜ドライフード130ｇ＋手作り食
たーちゃん（0才11ヶ月）25.㎏ 朝ドライフード200ｇ、夜ドライフード130ｇ＋手作り食
たーちゃんはごはんが足りないのか、食べ終わった後もしばらく食器の前に座っています。
これからは、便が緩くならない程度に少しずつフードを増やしてみようと思います。
韓国語の発音 [韓国語]
韓国旅行へむけて少しずつ勉強してます♪
★母音★
ㅏ(a)
ㅑ(ya)
ㅓ(eo) 「ア」の口の形で「オ」と発音
ㅕ(yeo) 「ア」の口の形で「ヨ」と発音
ㅗ(o)
ㅛ(yo)
ㅜ(u)
ㅠ(yu)
ㅡ(eu) 「イ」の口の形で「ウ」と発音
ㅣ (i)
★２重母音（複合母音）★
ㅐ(ae)
ㅒ(yae)
ㅔ(e)
ㅖ(ye)
ㅘ(wa)
ㅙ(wae) 「エ」の部分は口を開け気味にして「ウェ」と発音
ㅚ(oe)
ㅝ (wo)
ㅞ(we)
ㅟ(wi)
ㅢ(ui) 「イ」の口の形で「ウィ」と発音
★子音★
ㄱ(k,g)
ㄴ(n)
ㄷ(t,d)
ㄹ(r,l)
ㅁ(m)
ㅂ(p,b)
ㅅ(s)
ㅇ(- )
ㅈ( j)
★子音（激音）★→息を強く出す
ㅊ(ch)
ㅋ(k)
ㅌ(t )
ㅍ(p)
ㅎ(h)
★２重子音（濃音）★→できるだけ息を出さないように声を出す
ㄲ(kk)
ㄸ(tt)
ㅃ(pp)
ㅆ(ss)
ㅉ( jj )
これら子音と母音の組み合わせで
ㄱ + ㅏ → 가 (ga)
ㄹ + ㅜ → 루 (ru)
ㅅ + ㅣ → 시 (si)
ㅇ + ㅕ → 여 (yeo)
ㅁ + ㅡ → 므 ( meu)
ㄲ + ㅔ → 께 ( kke)
ㄸ + ㅟ → 뛰 ( ttwi )
ㅆ + ㅙ → 쐐 ( sswae)
ㄲ + ㅏ → 까 (kka)
ㄸ + ㅏ → 따 (tta)
ㅃ + ㅏ → 빠 (ppa)
ㅆ + ㅏ → 싸 (ssa)
ㅉ + ㅏ → 짜 (jja)
★パッチム★
각 → 가 + ㄱ
간 → 가 + ㄴ
갇 → 가 + ㄷ
갈 → 가 + ㄹ
감 → 가 + ㅁ
갑 → 가 + ㅂ
강 → 가 + ㅇ
子音+母音+子音の組み合わせの下にある子音のㄱ , ㄴ , ㄷ , ㄹ , ㅁ , ㅂ , ㅇをパッチムといい、
パッチムの発音を練習するとより韓国人に近い発音ができるようですよ。
각 (gak) 口を閉じずに息をとめるように。
간 (gan) 上の歯ぐきに舌がつくように。
갇 (gat) 上の歯ぐきに舌がつき、息をとめるように。
갈 (gal) 最後に舌がまるまって上あごにつくように。
감 (gam) 最後に口を閉じる。
갑 (gap) 最後に口を閉じる。
강 (gang) 最後まで口は閉じない。口がポッカリ開いているように。
ポイント
韓国語のローマ字表記は実際の発音と相違があります。
「B,D,G,J」の有声音字を、「P,T,K,Ch」の無声音字を用いています。
最初の子音をB→P、D→T、G→K、J→Ch と発音。
例
배 용 준
bae yong jun
ペ・ヨンジュン
びよよーーーん
★母音★
ㅏ(a)
ㅑ(ya)
ㅓ(eo) 「ア」の口の形で「オ」と発音
ㅕ(yeo) 「ア」の口の形で「ヨ」と発音
ㅗ(o)
ㅛ(yo)
ㅜ(u)
ㅠ(yu)
ㅡ(eu) 「イ」の口の形で「ウ」と発音
ㅣ (i)
★２重母音（複合母音）★
ㅐ(ae)
ㅒ(yae)
ㅔ(e)
ㅖ(ye)
ㅘ(wa)
ㅙ(wae) 「エ」の部分は口を開け気味にして「ウェ」と発音
ㅚ(oe)
ㅝ (wo)
ㅞ(we)
ㅟ(wi)
ㅢ(ui) 「イ」の口の形で「ウィ」と発音
★子音★
ㄱ(k,g)
ㄴ(n)
ㄷ(t,d)
ㄹ(r,l)
ㅁ(m)
ㅂ(p,b)
ㅅ(s)
ㅇ(- )
ㅈ( j)
★子音（激音）★→息を強く出す
ㅊ(ch)
ㅋ(k)
ㅌ(t )
ㅍ(p)
ㅎ(h)
★２重子音（濃音）★→できるだけ息を出さないように声を出す
ㄲ(kk)
ㄸ(tt)
ㅃ(pp)
ㅆ(ss)
ㅉ( jj )
これら子音と母音の組み合わせで
ㄱ + ㅏ → 가 (ga)
ㄹ + ㅜ → 루 (ru)
ㅅ + ㅣ → 시 (si)
ㅇ + ㅕ → 여 (yeo)
ㅁ + ㅡ → 므 ( meu)
ㄲ + ㅔ → 께 ( kke)
ㄸ + ㅟ → 뛰 ( ttwi )
ㅆ + ㅙ → 쐐 ( sswae)
ㄲ + ㅏ → 까 (kka)
ㄸ + ㅏ → 따 (tta)
ㅃ + ㅏ → 빠 (ppa)
ㅆ + ㅏ → 싸 (ssa)
ㅉ + ㅏ → 짜 (jja)
★パッチム★
각 → 가 + ㄱ
간 → 가 + ㄴ
갇 → 가 + ㄷ
갈 → 가 + ㄹ
감 → 가 + ㅁ
갑 → 가 + ㅂ
강 → 가 + ㅇ
子音+母音+子音の組み合わせの下にある子音のㄱ , ㄴ , ㄷ , ㄹ , ㅁ , ㅂ , ㅇをパッチムといい、
パッチムの発音を練習するとより韓国人に近い発音ができるようですよ。
각 (gak) 口を閉じずに息をとめるように。
간 (gan) 上の歯ぐきに舌がつくように。
갇 (gat) 上の歯ぐきに舌がつき、息をとめるように。
갈 (gal) 最後に舌がまるまって上あごにつくように。
감 (gam) 最後に口を閉じる。
갑 (gap) 最後に口を閉じる。
강 (gang) 最後まで口は閉じない。口がポッカリ開いているように。
ポイント
韓国語のローマ字表記は実際の発音と相違があります。
「B,D,G,J」の有声音字を、「P,T,K,Ch」の無声音字を用いています。
最初の子音をB→P、D→T、G→K、J→Ch と発音。
例
배 용 준
bae yong jun
ペ・ヨンジュン
びよよーーーん
